Слънчогледовите семена се засяват директно в почвата след последните пролетни замръзвания и покълват за 10‑14 дни. Стъблата могат да достигнат до 3 м височина, а главицата – около 30 см в диаметър. Цветът започва с кафяво-черен център, след което листата се разтварят и позволяват на слънцето да стимулира образуването на семената. С напредване на зрялостта вятърът и птиците разпространяват семената, а растението постепенно отминава.
Плевелите в лехата намаляват броя на здравите цъфтежи, като се състезават за хранителни вещества, вода и светлина. Дори високи слънчогледи не могат да предпазят почвата от бързо разпространяващи се плевели като зелено копираво, кърпа, кохия, маршхелдер и къртова лоза. За ефективен контрол се препоръчват химически herbicide.
Слънчогледите са податливи на гъбични заболявания – мъховка, прахообразна мъховка, ръжда и черен стебълен гнилост. Мъховката се развива под листата и потъмнява цвета им, а прахообразната мъховка образува кадифени покрития върху листата през лятото. Появяват се мъртви петна, ръжда или кафяви петна по листата, което води до увяхване, пожълтяване на стъблата и смърт на растението. Семената могат да се оцветят и да паднат преди зрялост.
За борба с плевелите се използват смесени herbicide като карфентразон‑етил, кизалофоп и пендиметалин. Някои от тях се прилагат преди цъфтеж, други – след като семената покълнат. Противогъбичните препарати (пираклостробин, азокистробин) спират мъховката, ръждата и листните петна. Подробна информация се намира в градинарските магазини и при регионалните селскостопански служби.
Ларви, бръмбари, червеи, нощни пеперуди, кълци и други насекоми, които се хранят от главицата, могат да я увредят. Птици – златисти щървали, врани, щърки, червени птици и кардинали – също се хранят с цветовете. Инсектицидите са разрешени за контрол на насекоми, но няма химически средства против птици; за защита се използват мрежи, пугали и други физически бариери. За опрашване слънчогледите разчитат на пчелите, които пренасят прашец между растенията и спомагат за образуване на хибриди.
Защо плевелите са проблем за слънчогледите
Изисквания за отглеждане на слънчогледи
Как правилно да приберем слънчогледите – пълен наръчник за жетвата
Как да отглеждаме слънчоглед: сортове, място, грижи и беритба
Хербициди за третиране преди поникване при ягодите
Кога слънчогледите са в сезон: цъфтеж, отглеждане и прибиране на семената
Защо слънчевите къщи са полезни за околната среда