Цели ленени семена могат да бъдат смлени или на прах , като ги бръмчене в блендер или кафемелачка . Премахване на твърдия външната обвивка на семената, го прави по-лесно за възприемане . Смелете семена на едро или на фин прах , в зависимост от това как планирате да ги използвате.
Използвайте
Партер семена могат да бъдат смесвани в печени стоки за добавени хранителни вещества и текстура . Прахообразните ленени семена могат да бъдат включени в храни като шейкове или използвани като хранителна сгъстител . Веганите могат да използват смес от 1 супена лъжица. смлени ленени семена и 3 супени лъжици. вода като еквивалент на едно яйце. Продажба и Наем Warnings
ленените семена могат да се използват при печене , но мелене на семена , както е необходимо . След като семената са смлени или стрити и изложени на въздух, те започват да се окисляват или съборят , губейки част от тяхната хранителна стойност. Лен съвет на Канада предлага съхранение Едросмлена ленени семена в запечатан контейнер при стайна температура в продължение на до 10 месеца . Смлени или фино смлени ленени семена трябва да се съхраняват в хладилник или фризер .