# Как да отглеждате кълнове с марляна капачка
Кълновете не са само за засаждане в разсадници. Можете да ги отглеждате у дома и да ги поръсвате върху салати, в супи или да ги добавяте в сандвичи. Според Re‑Nest, кълновете съдържат полезни ензими, които подпомагат ефективната работа на организма, както и разнообразие от витамини и минерали. Ето как да ги отгледате в домашни условия, използвайки марляна капачка.
Необходими материали
- Стъклен буркан от 0,5 л (пинт)
- Семена – люцер, ечемик или чиа
- Студена дестилирана вода
- Ножица
- Голяма резинка
Инструкции
Поставете 2 супени лъжици от бързорастящи семена в дъното на буркана. Люцер, ечемик, чиа и зърна от пшеница са отлични избори, богати на ензими и хранителни вещества.
Залейте семената с около 5 см (2 инча) студена дестилирана вода. Дестилираната вода предотвратява образуването на плесен и не пренася минералите от водопровода.
Отрежете три парчета марля, всяко с около 2,5 см (1 инч) по-широко от устата на буркана. Поставете ги едно върху друго и ги закрепете плътно с резинката.
Поставете буркана на топло и слънчево място – например до прозорец. Оставете семената да се накиснат през нощта.
След това обърнете буркана надолу, като оставите водата да изтече през марлята. Тя задържа семената, но пропуска водата. Добавете нова дестилирана вода, също през марлята.
Всеки ден изплаквайте семената и сменяйте водата, докато кълновете започнат да растат. Когато достигнат около 1,5 см (½ инча) и станат леко зелени, са готови за консумация. Отцедете ги, подсушете и съхранявайте в хладилник.
Насладете се на свежи, хранителни кълнове, отгледани у дома, без излишни химикали.
