Green Vs . Цветни чушки

пипер камбаната е зеленчук , която е популярна в целия свят. Тя може да бъде както на централно съставка и акцент в различни кухни. Той е ценен за колоритен външен вид и хранителната стойност на зеленчуците . Много хора не разбират разликата между по-често се използва зелена чушка и цветни видове чушка , обаче. Green Bell Pepper

зелена чушка The е свеж , чист вкус зеленчук , който е също така и най -често използваните от потребителите. Тя е много по -достъпни, отколкото цветните сортове . Това, което много хора не осъзнават е, че зелената чушка всъщност е неузрели формата на червена чушка , един от най- цветните чушки . Ето защо зелената чушка има силен аромат . Наем цветни чушки

Най- често срещаните видове цветни чушки са жълти , червени и оранжеви . Макар че и двете зелени и цветни сортове чушка са посочени като "сладък ", това всъщност означава, че чушки липсва пикантност на други видове чушки. Цветни чушки , представят повече застроена сладост в опит хранене. Редки цветни сортове също са на разположение , включително и слонова кост , лилаво, бяло и кафяво , но това са новостите . Те не са често се срещат в супермаркета и се използва главно като цветни акценти , а не за овкусяване на храните в ежедневна употреба. Продажба и Наем на ценообразуване Различията

Зелени чушки са по-евтини , отколкото цветни чушки. Те са технически неузрели , така че цикълът на реколтата за зелените чушки е по-кратък . Земеделските производители могат да се поберат повече от тези цикли в периода на вегетация . В допълнение , зелени чушки страдат много по-малко загуби в сравнение с първоначалния краен добив от цветните сортове правят. Тъй като цикъл на прибиране на реколтата е няколко дни по-дълъг за цветните сортове чушка , земеделските стопани и бакалската трябва да таксуват по-скъпо , за да се направи нарастващите цветни чушки печеливш упражнения . По-евтината цена на зелени чушки се превръща в по-голямо количество и наличност в магазина за хранителни стоки .


Хранителни Различията

Colored чушки са много по-високи в хранителна стойност , отколкото зелен звънец чушки , въпреки че те са здрави избор хранене . Това е още една причина, за да може цената на премията от цветни чушки . Цветни чушки право да узреят и по този начин да имат време да се съхранява повече витамини и минерали , което води до повишена хранителна стойност. Изследвания са показали, че по време на зелени и цветни чушки са едновременно отлични източници на витамин C , цветни чушки надпреварват зелени чушки в тази категория. Colored чушки също съдържат много повече бета каротин от зелените чушки .