Как да почистите правилно въглищната си скара Weber

Сезонът на барбекюто носи сочни хамбургери и пресни зеленчуци, печени върху въглищна скара Weber. За да се радвате на уреда си в перфектно състояние, е важно да предприемете необходимите стъпки за защита на решетките и огнището. Готварската решетка често е натъпкана с остатъци от храна от предишно готвене, а в дъното на огнището се трупат изгорели въглени. Редовната поддръжка ще гарантира по-дълъг живот на скарата и значително по-вкусна храна.

Необходими материали

• Месингова четка за скара
• Вълнена подложка (неабразивен тампон)
• Топла вода
• Препарат за миене на съдове
• Маркуч за вода
• Найлонов плик за боклук

Инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: Почистете решетката, докато е още топла

Свалете готварската решетка с ръкавица за фурна, след като тя се охлади до топла температура. Внимателно отстранете замърсяванията с месингова четка – важно е да действате бързо, тъй като след пълното изстиване на решетката почистването става значително по-трудно. След това използвайте вълнена подложка с топла сапунена вода, като прилагате само лек натиск.

Стъпка 2: Отплакнете добре

Отстранете сапунената вода с помощта на маркуч или спрей на мивката, докато повърхността остане напълно чиста.

Стъпка 3: Изпразнете пепелта

Изсипете пепелта от дъното на огнището в найлонов плик за боклук. Огнището не се нуждае от пълно почистване след всяка употреба, но старата пепел задължително трябва да се отстранява редовно.

Стъпка 4: Почистете вътрешността на огнището

Почистете вътрешността на огнището, след като пепелта и въглените са премахнати, а скарата напълно изстинала. Накиснете кърпа или гъба в топла сапунена вода и внимателно изчистете повърхността. Избягвайте използването на вълнена подложка върху огнището, защото тя може да надраска емайлираното порцеланово покритие. Накрая отплакнете с маркуч.

Стъпка 5: Избършете капака и оставете да изсъхне

Пропишете капака на скаратата с влажна кърпа, за да премахнете прах и мазнини. Оставете огнището да изсъхне напълно, преди да използвате скарата отново.

Полезни съвети

• Почиствайте решетките, докато са още леко топли – така остатъците от храна се отделят най-лесно.
• Редовното отстраняване на пепелта подобрява циркулацията на въздуха и удължава живота на скаарата.
• Никога не използвайте абразивни материали върху емайлираните повърхности, за да предотвратите повреди по покритието.