реколтата от картофи от земята веднъж на зелени стъбла потъмнява . Ако температурите са по-гореща от 70 градуса по Целзий по време на прибиране на реколтата , дръжте ги в земята , докато се охлади до около 59-68 градуса по Целзий по време на прибиране на реколтата , съветва на Организацията на Обединените нации по прехрана и земеделие .
2
Поставете реколтираните картофите в сенчесто място на двора за пет до 10 дни, за да се излекува . Картофите трябва да се съхраняват на открито , за да се осигури достатъчно процес втвърдяване топлина и влажност до леко ги подсушете преди съхранение, според Организацията на ООН за прехрана и земеделие . Покрийте купчината картофи със слама и след това със зебло чувал . Се изисква сянка , защото слънцето ще навреди на картофите и да ги направи опасни за ядене, според Old Fashioned Living сайта. Наем 3
четка картофи със суха четка, за да получите на разстояние над почвата. A светлина слой на почвата е добре за съхранение и ще им помогне да се запази по-дълго. Не мийте картофите с вода , защото водата причинява мухъл да се развива.
4
Поставете картофите в главната мазето , да ги съберете накуп , ако е необходимо, в дървен контейнер или резервоар . Температурата на изба трябва да бъде постоянна 40 градуса, така че картофите не се развалят , според сайта на Университета на Мисури Удължаване . Покрийте ги с зебло торба или слама , за да позволи на въздушния поток около картофите по време на съхранение .
5
Яжте картофите в рамките на 4-6 месеца след съхранение.
<Бразилски>