Използва за Чесън Растителни Curls

къдриците на чесън растения , известни също като стъбла , са семенни шушулки на растението . Те са дълги, зелени и къдрава , и растат през пролетта преди действителните луковици чесън са готови за прибиране на реколтата . Ако вдигнете стъбла на разстояние от чесън растенията в градината си , можете да ги използвате за по- голямо разнообразие от кухненски приложения. Песто

Чесънът е ключов компонент от песто , но можете да използвате чесън перата вместо карамфил да се направи домашно песто . Докато зеления цвят на песто се приписва на листа пресен босилек , използвани в рецептата , зелените чесън стъбла също ще допринесат за цвят на песто му . Следвайте всяка песто рецепта и просто заместващи перата за скилидки чесън . Поради по-мек вкус на стъбла , може да искате да добавите още перата след дегустация на песто , особено ако сте се насладите на интензивен аромат на чесън .


Салати

Докато ядене на сурова скилидка чесън може да бъде твърде силен за вашия вкус пъпки , яде пресен чесън пейзаж не е толкова интензивна. Като такива , пресен чесън перата са вкусни салати в градината , както и тяхното свеж текстура дава салата вкусна криза . Нарежете стъбла чесън в 1 - инчови дължини , след това да ги хвърля с останалите съставки салата веднъж сте добавили превръзка. За външен вид , оставете един или два пълни чесън перата на върха на салатата , когато служи като гарнитура . Продажба и Наем сосве

Дали вие правите червен сос за спагети или кремообразен сос Алфредо , замествайки чесън перата за скилидки чесън дава соса повече визуално обжалване. Докато чесън често мляно или смачкан в сосове , и по този начин донесе почти невидим веднъж варени, перата, ще поддържат своето зелен цвят дори и след готвене . Защото вашите гости може да не са запознати с това необичайно зеленчуци , те ще бъдат приятно изненадани, когато те ухапе в изкупителна в паста сос ли съм служил .


Сотирани

Чесънът има многобройни ползи за здравето , но ако не ви харесва интензивен вкус , може да не се яде скилидки чесън на техните собствени. За да се насладите на здравните ползи от чесън , без да горя , измийте шепа перата и ги нарежете на 2 - инчови дължини. Добавете масло или зехтин към горещ тиган , тиган и запържете стъбла за пет до 10 минути над средните топлина . Сервирайте ги като гарнитура или да ги разбърква в картофено пюре .