Преди появата на хладилниците хората съхраняваха плодове и кореноплоди в подземен, тъмен и влажен коренов подвал, за да ги имат през зимата. Днес е лесно да създадете имитация на такъв подвал в двора си.
Направи си сам: Гъбена оранжерия
Кои зеленчуци могат да се съхраняват заедно в коренова мазе
Как да съхраняваме картофи в кореново мазе
Как да си направите коренна изба в мазето – стъпка по стъпка ръководство
Как да възстановите старо каменно мазе за съхранение на зеленчуци
Как да си направите кутия-мазе за кореноплодни зеленчуци
Алтернативи на кореновата изба за съхранение на храна