Сортове зелен боб в Съединените щати

Зеленият боб (Phaseolus vulgaris) е едногодишно растение, което в САЩ се отглежда като “snap” или “string” боб през летните месеци. Съществуват два основни типа – къщуркови (bush) и плетисти (pole). Къщурковите сортове образуват компактни, прави растения с височина 30‑60 см, докато плетистите изкарват лози, нуждаещи се от подпорка. Къщурковите обикновено се прибираат по‑рано, а плетистите носят реколта по‑дълго, затова комбинираното им засаждане удължава сезона.

Къщуркови сортове – къс реколтен период

• ‘Contender’ – расте 30‑50 см, устойчива на жега и мъх. Бобовете са без нишка, дълги 15‑20 см и се прибираат 40‑55 дни след покълване. Подходящи за пресно консумиране, консервиране и замразяване.
• ‘Topcrop’ – височина 45‑60 см. Бобовете са 15‑18 см дълги, готови за прибиране след 45‑53 дни. Също се използват пресни, консервирани или замразени.

Къщуркови сортове – дълъг реколтен период

• ‘Blue Lake 274’ – височина 30‑55 см. Бобовете са 14‑16,5 см дълги, с фин текстур и добър вкус. Плодоносат почти едновременно след 54‑61 дни. Идеални за консервиране и замразяване.
• ‘Romano Bush’ – расте около 50 см. Дават изобилие от безнишкови бобчета с дължина около 12,5 см, готови след 50‑70 дни.

Плетисти сортове – къс реколтен период

• ‘Emerite’ – лоза до 2,5 м. Плодоносат тънки, безнишкови бобчета със сладък вкус, подходящи за прясно ядене и замразяване. Прибира се след 55‑70 дни; когато бъчите са 10‑12 см – нежни, а при 18‑23 см – хрупкави.
• ‘Kentucky Blue’ – по‑къса лоза, подходяща за малки градини. Бобчетата са сладки, без нишка и се прибираат след 51‑73 дни, най‑вкусни при дължина 15‑18 см.

Плетисти сортове – дълъг реколтен период

• ‘Blue Lake’ – силна лоза, обилна продукция през продължителен период. Безнишкови, ароматни бобчета готови след 62‑75 дни, дълги 14‑18 см. Подходящи за пресно ядене, печене, консервиране и замразяване.
• ‘Kwintus’ – лоза до 2,5 м, дава 28 см дълги ароматни бобчета. Прибира се след 60‑80 дни и осигурява продължителна реколта.

Смесването на къщуркови и плетисти сортове позволява продължително събиране на пресен зелен боб през цялото лято в САЩ.