Старогръцка билкова градина

Характеристики

• Гръцките билкови градини бяха подредени в редове, разделени от широки пътеки, което улесняваше прибиране на растенията. Всяка билка имаше своето място – някои се отглеждаха в издигнати легла, други в традиционни гребени.

Видове билки

• Сред най-често отглежданите билки бяха мащерка, календула, лимонов балсам, мента, магданоз, лук-стрък и розмарин. Гръцките мислещи придаваха магически свойства – копър се смяташе за символ на богатство, майорана предизвикваше сънища, а розмаринът подпомагаше паметта. Босилекът, поради суеверия, беше избягван.

Ползи

• Билките се използваха за лечение – в прахове, компреси или мази за настинки, подуване, главоболие и изгаряния. Кулинарното им приложение обогатяваше вкуса на ястията, а същевременно доставяше ароматерапевтични масла и ладан, които имат успокояващ ефект.

Теопраст, известен като бащата на ботаниката, описваше тези практики и подчертаваше важността на билковите градини за ежедневието на древните гърци.