За да съберете мед от диво гнездо в собствения си двор, изберете топъл, сух ден в ранна пролет – така ще сведете до минимум стреса за пчелите и качеството на меда.
Облечете се в тежки дрехи, които напълно покриват кожата – навийте крачолите в чорапите или ботушите и ръкавите в ръкавици. Носете маска за пчели.
Напълнете пушача с вестници и клонки, запалете ги и поддържайте постоянен поток от дим. Бавно се приближете към гнездо.
Разпръснете дима около гнездото, за да успокои пчелите.
Внимателно се навлезете и извадете един от външните медни кошери. При нужда използвайте зъбчения нож, за да отрежете кошера. Вземайте само външните, защото вътрешните все още се използват от пчелите.
Поставете медния кошер в плик с цип и бавно се отдалечете от кошера.
Отрежете горната част на кошера и оставете меда да се излее в буркан или друга подходяща съда.
Оставете меда да постои 2–3 дни, за да изчезнат балончетата, след което го запечатайте или продължете обработката.