Активни компоненти в Juniper Berry

Бери хвойна, Junipem Communis , държи на етерични масла, които вкус джин , наред с много други препарати . Зърното е много забележим върху обикновените хвойнови дървета със своята ярка , тъмна синя кожа , наподобяваща боровинки , но с много силно горчив вкус . Учените премахване на етерични масла от плодовете чрез дестилация с водна пара за използване в хранително-вкусовата промишленост , фармацевтичната промишленост , арома терапия и изследвания за потенциална анти - диабетични дейност . A- пинен

A- пинен е активен компонент, намерени в плодове от хвойна и се използва в областта на изкуствения лимон и индийско орехче аромат. Компонентът се намира в много други естествени източници, като например черен пипер, портокалови листа, кимион , копър . Това е основната съставка в терпентин и въпреки че се считат за безопасни за консумация от човека , тя не действа като местен дразнещ и е смъртоносен при 180 мг .


Мугсепе

Мугсепе е приятна миризма агент, също се намира в портокалова кора и хоп масло, в допълнение към плодове от хвойна . Мугсепе Не е известно токсично въздействие върху хора . Тя най-често се използва като ароматизатор за безалкохолна бира , бонбони и тестени изделия .