Отглеждане на годжи бери в Минесота: условия, предизвикателства и съвети

Плодовете годжи бери (Lycium barbarum), наричани още вълчи плодове, произхождат от Тибет. Тези малки, но изключително богати на хранителни вещества плодове съдържат високи количества протеини, желязо, витамин C и бета-каротин. Макар че сушено годжи бери може да се намери в магазините за здравословни храни в цяла Северна Америка, пресните плодове не понасят добре транспортиране. Именно затова част от градинарите, включително тези в Минесота, са започнали да го отглеждат в собствените си дворове.

Растението

Храстът годжи бери е широколистен, разклонен и достига височина от 3 до 3,5 метра. През пролетта той цъфти с бели или лилави цветове, а от лятото до есента дава дребни плодове, наподобяващи по размер стафиди. Растението е самооплождащо се, така че не е необходимо да имате повече от един храст, за да получите реколта. Все пак храстите годжи дават повече и по-качествени плодове, когато бъдат допълнително опрашени от други растения от същия вид. Освен това годжи бери се самозасява, което означава, че плантацията ви може да се превърне от едно растение в истински жив плет, без да се налага допълнително засаждане.

Условия за отглеждане

Според Националната градинарска асоциация на САЩ годжи бери е устойчиво растение в зони 5 до 9 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Минесота обаче попада в зоните 2b до 4b, което прави климата в щата малко прекалено студен за надежден успех. Годжи бери предпочита почва с pH между 6,8 и 8,1. Почвите в Минесота варират от около 5,0 в песъчливите райони до 8,1 и повече в западната и северозападната части на щата.

Проблеми

Елените охотно се хапват от годжи берита и могат да нанесат сериозни щети както върху узрелите плодове, така и върху младите растения. Тъй като елените са широко разпространени в цяла Минесота, препоръчително е да оградите насажденията си. Пресните годжи берита са изключително крехки и дребни, поради което трябва да се берат единствено на ръка, а не с механизирани средства. Заради високата трудоемкост някои търговски производители установяват, че дори когато успеят да отгледат плодовете, отглеждането им не е печелившо. Дори любителите градинари бързо осъзнават, че брането отнема доста време.

Експерименти в Минесота

През 2008 г. Куа Ванг и Цингие Конг стартират проект, чиято цел е да проверят дали годжи бери от вида Lycium barbarum може успешно да се отглежда в глинесто-песъчлива почва в окръг Чисаго, разположен в централно-западната част на Минесота. Двамата засаждат 600 фиданки. Въпреки че през първата зима температурите спадат до минус 27 градуса по Фаренхайт (приблизително минус 33 градуса по Целзий), растенията не показват никакви признаци на зимни увреждания. През втората година обаче листна болест, причинена от гъбата Alternaria, обезлиства растенията и унищожава целия урожай.

В резултат на този експеримент координаторите на проекта признават, че условията за отглеждане в Минесота са гранични. Те препоръчват за засаждане в щата сортове годжи бери с ранен цъфтеж. Специалистите отбелязват също, че растенията, отгледани от семена, се отличават с твърде голяма изменчивост в качеството и затова не могат да устоят на предизвикателния климат в Минесота.