# Видове смъртоносни гъби
Събирането и консумацията на диви гъби може да бъде рисковано, особено ако не сте запознати с токсичните видове. Някои от тях предизвикват само стомашни неразположения, но други могат да бъдат фатални. Сред най-опасните са гъбите от родове Amanita, малките кафяви гъби и фалшивите морели.
Фалшиви морели (Helvella, Gyromitra caroliniana)
Този род включва както ядливи, така и смъртоносни видове. Токсичните съдържат монометилхидразин (MMH), който предизвиква замайване, повръщане, диария, главоболие и при липса на лечение – смърт. Пълното готвене обикновено намалява количеството на MMH. Фалшивите морели имат неправилно оформени шапки – силно гънчести, сплескани или с формата на седло. Цветовете варират от кафяво, червено, сиво, бяло до черно.
Малки кафяви гъби
Тази обширна група обхваща стотици видове с различни цветове на спори. Въпреки че някои са безвредни, други – като Galerina – съдържат аманитин, същият смъртоносен токсин, както при Amanita. За неспециалист е почти невъзможно да се различат ядовитите от безопасните, затова се препоръчва да се избягват всички кафяви диви гъби.
Amanita (Аманити)
Родът Amanita е известен с най-отровните вещества в природата – аманитин, който унищожава черния дроб и бъбреците. Около 90 % от отравянията с гъби са причинени от този род. Не всички видове са отровни, но някои – като Amanita virosa („ангелът-унищожител“) и Amanita phalloides („смъртоносната шапка“) – са изключително опасни. Характеристики: яйцевидна централна шапка, която с възраст се отваря, бял пояс около основата на стъблото и бели ламелии. Някои видове имат вид на чадър.
Jack O' Lantern (Omphalotus olearius)
Тази гъба получава името си от ярко оранжевата си шапка, видима през лятото и есента около стволовете на дървета. Тя светва слабо в тъмното и често се бърка с кантарелите – ядливи гъби. Токсинът му – мусарин, причинява диария и тежки стомашни спазми, изискващи хоспитализация при консумация в големи количества.
Най-добрият начин да се предпазите е да се въздържате от консумация на всяка гъба, която не сте сигурни, че е безопасна, и да се консултирате с опитен миколог.
