Видове Василий

Базил е билка, която често се използва прясна и добавя в последния момент на готвенето . Тя е добавена последната защото топлина ограбва босилек на вкуса си , както прави изсушаване на билката . Тази билка е често срещан в северната италианска кухня , както и в областта на кулинарните предложения на североизток Азия. Въпреки, че има някакъв вкус разнообразие в рамките на различните сортове на босилек , остър и леко сладникав мирис са показателни на билката . Дженовезе Василий

Gnocci двойки добре с босилек песто .

Подобно на босилек , тази сортова се смята за добър избор за италиански ястия. Той има леко сладък вкус със силен аромат на карамфил . Растенията могат да растат до около 2 фута височина и гъсти изглежда се дължи на размера на листата . Листата са леко набръчкани и се обръщат по малко. Дженовезе босилек може да се намери в свежи pestos , Капрезе салата, в доматени сосове и супи .


Lemon Василий

Използването лимон босилек в дресинг за салата може да се проясни вкуса на салати.

Деликатната цитрусов аромат на лимон босилек се използва за ароматизиране на сосове за салати и чайове . В сурово състояние , тя също така е хубаво допълнение към салата Зелените. Самото растение се характеризира с тесни , плоски листа и изглежда spindlier от своя братовчед Дженовезе . Този вид босилек също е известен като " дълбока босилек . " За прост винегрет дресинг , смесете пресен босилек с малко зехтин , оцет, чесън и едно докосване на мед .