Как да отглеждам сладка царевица в Австралия

Има два основни сорта сладка царевица: стандартен и „supersweet“. Суперсладкият съдържа почти два пъти повече захар благодарение на генетична вариация. Според правителството на Куинсланд, този сорт се отглежда по‑широко, тъй като търсенето на пресни царевични кълки расте. В Австралия се култивират различни разновидности, всяка със свои предимства. Например, сортът Golden Sweet Improved е устойчив на болести, Krispy King узрява рано, а тропическият Hybrix 5 е идеален за горещите региони.

Необходими материали

• Подобрител за почва
• Градинска мотика
• Семена царевица
• Вода
• Тор
• Градинска вила
• Нож за царевица
• Касета за съхранение (corncrib)
• Метална мрежа (hardware cloth)

Инструкции

1. Изберете слънчево място, далеч от обикновена царевица и стандартна сладка, ако засаждате супершладкия сорт. Прахът от тези растения може да повлияе на вкуса. Царевицата се развива в различни почви, но е важно да има добър дренаж, достатъчно хранителни вещества и дълбочина от около 50 см за корените.

2. Проведете тест на почвата 2‑5 месеца преди засаждане, както препоръчва правителството на Ню Саут Уелс. Това ви дава време да коригирате почвата според резултатите.

3. Коригирайте леглото за засаждане според резултатите от теста – царевицата изисква голямо количество азот.

4. Направете канавки дълбоки 2,5‑3,5 см. Ако живеете в южна част на Австралия, изчакайте да премине рискът от мразовити нощи.

5. Сейте семената на разстояние 18 см едно от друго, като редовете са на 90 см разстояние. Покрийте семената с горен слой от почва и леко притиснете.

6. Полейте леглото при засаждане и поддържайте влажност до покълването. След това поливайте редовно – в Ню Саут Уелс царевицата се нуждае от около 5 см (2 инча) вода седмично, което е приблизително 38 литра.

7. Подхранвайте растенията с пълен тор, съдържащ азот, фосфор и калий. Прилагайте 0,25 lb (около 115 g) на 3 м ред, първо 21 дни след покълване и отново на 35‑ти ден.

8. Събирайте сладката царевица около четири седмици след появата на кочаните. Когато жилките изсъхнат, а зърната са млечни, отрежете стъблото с нож за царевица на 10 см над земята, като правите надлъжно движение.

9. Съхранявайте кочаните в касети от дърво или метал, които осигуряват вентилация. Покрийте ги с метална мрежа, за да предпазите от гризачи.