Съберете стъбла лавандула от градината, чиито цветове са напълно отворени. Съсечете лавандулата непосредствено преди сушенето.
Проверете събраната лавандула за насекоми, сухи листа, увехнали цветове и други замърсявания, но не я мийте преди поставянето в дегидратора.
Отрежете стъблата, за да пасват във вашия дегидратор.
Разположете лавандулата в сухарната решетка на дегидратора в един слой, без да се препокриват.
Задайте температура между 29 и 38 °C (85‑100 °F). Регулирайте температурата според личния си опит.
Сушете лавандулата около два часа, като проверявате след първия час, след това на всеки 30 минути. Ако е необходимо, продължете проверките на всеки 15 минути, докато листата станат сухи и крихти.
Сушената лавандула е готова за ароматерапия, кулинария или декорация.