Как да берете и сушите испанска лавандула от градината

Лавандулата носи невероятен аромат в билковата градина. От векове тя е ценена като мощна парфюмерийна съставка – използва се за производство на парфюми, като лечебно биле, а също и за овкусяване на различни ястия. Въпреки че е трудно да се намери търговски предлагана пресечена лавандула, прибирането и изсушаването ѝ от собствена градина е изключително лесен процес.

Испанската лавандула, подобно на другите видове лавандула, има прекрасно ароматни цветя. Разликата е, че цветните ѝ главички са по-едри, но това не влияе по никакъв начин на аромата или на начина на обработка на цветовете.

Необходими материали

• Резачки за градина
• Гумена лента

Инструкции стъпка по стъпка

1. Проверете готовността на цветовете

Следете редовно цветните главички, след като растението навърши 2 години възраст. Започнете да режете лавандулата, когато първите няколко цветчета започнат да се отварят. Продължавайте да проверявате всеки ден, докато не приберете всички цветове.

2. Отрежете и завържете стеблата

Отрежете дръжките точно под първата двойка листа. Оформете снопче лавандула с дебелина приблизително 1–1,5 см. Завържете здраво снопчето с гумена лента, която трябва да бъде разположена към долния край на стеблата, така че цветята да могат да дишат максимално свободно.

3. Оставете лавандулата да изсъхне

Закачете вързаните стъбла в тъмно и добре проветриво помещение, като насочите цветята надолу към пода. Ако е възможно, затоплете стаята до около 45°C (115°F) – това ще ускори процеса на сушене. Проверявайте редовно за сухота; в неотопляемо помещение изсушаването обикновено отнема две до три седмици.