Идентификация

Семената от целина са много малки – около 1,5 мм (1/16 инч) – и варират от бежово до тъмнокафяво. Те имат характерен силен аромат, подобен на стъблата на целината. Семената се намират в цветовете на растението, което достига 60–90 см височина. Химически те съдържат флавоноиди, летливи масла, кумарини и линолеви киселини.

Приложения

В Западния свят семената от целина не се смятат за лекарствено средство, но в аюрведическата медицина се използват от хиляди години за лечение на настинки, грип, проблеми с храносмилането, чернодробни и червени проблеми, задържане на вода и някои форми на артрит. Днес се препоръчват като диуретик и за облекчаване на артрит, мускулни спазми, подагра и възпаления, въпреки че липсват убедителни клинични доказателства. В кулинарията семената се добавят към супи, яхнии, яхнии, запеканки и други ястия за подобряване на вкуса.

Форми

Семената от целина се предлагат в няколко формата – цели семена, таблетки, капсули с масло и екстракт. Приемането им трябва да се извършва под контрол на здравен специалист.

Предпазни мерки

Както при повечето билки, семената от целина могат да взаимодействат с лекарства. Консултирайте се с лекар преди да ги включите в диетата, особено ако приемате медикаменти. Бременните жени трябва да избягват семената, тъй като могат да предизвикат маточни контракции и кървене, което увеличава риска от спонтанен аборт. Семената могат да влошат възпаления на бъбреците, а хора с алергия към брезов полен могат да развият реакция към целина. При употреба е важно да се използва слънцезащитен крем, тъй като активните съставки могат да повишат чувствителността на кожата към UV лъчи.