Идентификация на женшеновия корен

Фермерите могат да отглеждат женшен при имитирани диви условия, което води до корени със свойства, сходни с тези на дивия женшен. За търговски размер корените обикновено са дълги 8‑20 см, дебелина 0,6‑2,5 см и тежат около 28 г.

Характеристики

• Коренът се разклонява, образувайки „ръце“ – клонки, които не са прекъснати.

Идентификация

• Култивираният женшен има кремав цвят, малък брой концентрични растежни пръстени и гладка, пухкава форма, докато дивият е тъмно кафяв, с множество пръстени и по‑изчистена текстура.

Съображения при работа с корена

• Външната кожа е тънка и лесно се поврежда. При събиране корените се изплакват внимателно, без да се търкат. Прекаленото миене или търкане води до нежелан бял вид.