# Как да приготвим сухи розмаринови пакетчета
Ароматът на розмарин е успокояващ и често се използва в сухи цветни аранжировки, а също така придава неповторим вкус на множество ястия. Независимо дали отглеждате розмарин у дома или го купувате свеж от пазара, този издръжлив ароматен храст внася приятна билкова нотка във вашето пространство. За да използвате розмарина максимално, го изсушете и използвайте листата в домашни ароматни пакетчета.
Необходими материали
- Пресен розмарин
- Кухненска хартия
- Фурна
- Тава за печене
- Пластмасови zip‑lock торбички или герметични контейнери
- Две 10×10 см парчета от памук, коприна, лен или друг естествен плат
- Иголка и конец
- Шевна машина (по желание)
- Лента с дължина около 20 см
Инструкции
Сушене на розмарин
- Отрежете няколко клончета от розмаринов храст или купете свеж розмарин. Разклатете ги, за да отстраните насекоми и сухи листа.
- Изплакнете розмарина със студена вода и подсушете обилно с кухненска хартия.
- Отделете клончетата от главния стъбло и премахнете увредените листа.
- Загрейте фурната на 75–80 °C. Подредете клончетата в един слой върху тавата за печене.
- Поставете тавата във фурната и оставете вратата леко отворена, за да се изпари влагата.
- Сушете розмарина 2–3 часа, като проверявате на всеки 30 минути и обръщате листата за равномерно изсъхване. Когато листата станат светло кафяви и се натрошват при докосване, са готови.
- Охладете изсушения розмарин и го съхранявайте в zip‑lock торбички или в герметични контейнери.
Изработване на ароматно пакетче
- Поставете двете парчета плат една до друга с правилната страна навътре. Зашийте три страни, оставяйки едната страна отворена. Завържете конец и изрежете излишния, след което обърнете пакетчето навън.
- Напълнете пакетчето с изсушен розмарин, като оставите достатъчно място за въздух.
- Затворете пакетчето плътно с лентата. Поставете го в чекмеджета, гардероби или дрехи, за да освежите ароматите и да предпазите от молци.
Следващия
