Най-полезните билки и цветя

Много билки и цветя имат качества, които са особено полезни. Билки като мащерка и босилек имат огромни кулинарни употреби . Можете също така да яде глухарчета и няколко други цветя . Някои билки и цветя служат като естествени репеленти вредители , които са безопасни за използване на градински растения . Други билки могат да ви помогнат да поддържате здравословно , когато се консумира като билкови чайове. Общи Кулинарни Билки

Анасонът има сладък вкус , напомнящ на женско биле . Използвайте листата в салати и като гарнитура. Използвайте семената в кексове и бисквити .

Базил има пикантни листа, които естествено са подходящи за различни ястия , особено когато заедно с домати.

Риган работи добре в много италиански ястия , вариращи от сосове за пица ароматизатор. Можете също така да използвате листата на билката като подправка за агнешко или говеждо месо .

Магданоз служи като обща гарнитура. Билката има високи стойности на желязо и витамини A и C.

Sage , леко горчив билка , добавя различен вкус плънка използвана при домашни птици , свинско и риба. Билката се използва често за ароматизиране на наденица.

Мащерка , работи добре в маринати , птици плънка , chowders , бавно варени говеждо месо ястия и др. Нейното масло също се появява в лекарства и парфюми.


Годни Flowers

Невен имат остър вкус, който варира от пикантни до остър . Златисто- оранжево венчелистчета добавят жълт оттенък към супи , мазане и бъркани яйца , и венчелистчетата също могат да бъдат поръсени върху макаронени изделия , ориз и салати.

Chrysanthemum венчелистчета имат пикантен , леко горчив вкус . Премахване на венчелистчетата от горчивия цвете база , ги бланширайте и ги разпръсна върху салати или в раздвижване картофи . Можете също така да използвате листата за ароматизиране на оцет.

Глухарче имат сладък вкус , който имитира мед , когато се качват млад, но става горчиви като цветя зрели . Яжте глухарче пъпки сурови или задушени , или да ги превърнете във вино. Използвайте листата в салати и пролетните листенца над оризови ястия