Как да отглеждам годишен пипер (Capsicum)

Видът Capsicum annuum включва най‑популярните в САЩ сортове пипер – сладки (като камбуз и бананов сладък пипер) и горещи (като кайен и халапеньо). Тези разнообразни сортове не само добавят вкус, но и цвят, форма и размер, а орнаменталните им разновидности могат да озарят вашите саксии. Пиперите са нежни растения, които обичат топлината на летните градини, затова стартирането им е едно от най‑трудните предизвикателства.

Необходими материали

• Разсад или семена за пипер
• Допълнителен източник на топлина
• Черна пластмасова мулча
• Тъканни покрития за редове
• Тор за стартово подхранване
• Тор 33‑0‑0

Инструкции

1. Закупете разсад, който да пресадите в градината, или започнете от семена в закрити помещения 6‑8 седмици преди последния градушен риск. За добро покълване поддържайте температура 21‑27 °C (70‑80 °F). Засейте семената на дълбочина 0,5 см и осигурете ярка светлина, за да избегнете изтеглени растени.

2. Изберете слънчево място с добре дренирана почва. Закалете разсада 1‑2 седмици преди пресаждане. Поставете растенията навън след като мине опасността от замръзване и нощната температура е над 13 °C (55 °F). За да предотвратите пожълтяване и лошо опрашване, покрийте почвата с черна пластмасова мулча – тя потиска плевелите и затопля почвата. Използвайте тъканни покрития, за да защитите растенията от вятъра и да задържите топлия въздух.

3. Направете тест на почвата, за да откриете евентуални хранителни недостатъци. Ако нямате тест, преди засаждане използвайте стартов тор. Засаждайте пиперите на разстояние 30‑50 см (в зависимост от сорта) в редове на 60‑90 см. След като растенията започнат да образуват плодове, подхранете ги с тор 33‑0‑0 – 3 супени лъжици за всеки 3 м ред.

4. Поливайте обилно, за дълбочина около 15 см, особено по време на плододаване. При нужда допълнете вода, за да осигурите 2,5‑5 см дъждовна вода седмично. Влажността е от съществено значение за добрата формиране на плодовете.