Изберете слънчево място, където картофите да получават 6‑8 часа пряка слънчева светлина дневно. Обработете почвата с култиватора на дълбочина 20‑30 см и обогатете я с 5‑7,5 см слой добре разградена тор или компост. Прибавете около 1,4 кг (3 lb) 10‑10‑10 тор за 9,3 м² (100 sq ft) и добре разбъркайте.
Разстелете старите картофени клубни в един слой при стайна температура и висока влажност, за да ги „заситите“ (green sprout). Според Университета Ню Хемпшир, две седмици преди засаждане стимулират силни и бързо растящи кълнове. Трябва светлина, но не директно слънце.
С голям нож нарежете големите клубни на парчета, като всяко парче трябва да има поне две „очи“ – места, от които ще изникнат кълнове. Малки клубни с диаметър 5‑7,5 см могат да се засаждат цели.
Когато почвата се затопли до около 7 °C (45 °F), изкопайте боре с дълбочина 10‑15 см. Картофите понасят леко замръзване, но в студена и влажна почва лесно гният.
Разположете парчетата с нарязаната страна надолу, на разстояние 20‑30 см една от друга, а редовете оставете на 90 см разстояние, за да има място за развитие. Покрийте с почва и леко притиснете с гърба на кралото.
Полейте обилно, за да навлажните почвата на дълбочина 10‑15 см. След това поливайте отново, когато почвата се изсуши на дълбочина 2,5 см. Предпочитайте дълбоко поливане 1‑2 пъти седмично, вместо чести леки поливания.
Когато растенията достигнат 15‑20 см височина, натрупайте почва около основата им (hill) на височина 10‑15 см, за да скриете образуващите се клубни от светлина. Повторете натрупването след 4‑6 седмици, ако е необходимо.