Как се размножават картофите

Картофите произхождат от планините Анд в Боливия, Перу и Чили, където се отглеждат повече от 3000 години. Тези вкусни кореноплоди са основа за френски пържени картофи, чипс, както и за супи, запеканки и яхнии.

Вегетативно размножаване

• Основният начин за размножаване е засаждането на част от подземния клубен корен. Този метод дава растение, идентично с родителя. Сертифицираните посадъчни картофи се произвеждат под строг контрол, включващ редица проверки за болести, и се продават на градинари, които ги нарязват на блокове с поне два „очи“. Очите – малки вдлъбнатини в месото на картофа – пускат нови покачвания, които се превръщат в ново растение.

Семена

• Някои сортове образуват малки топчета в горната част на растението, приличащи на миниатюрни зелени домати. Те съдържат истинските семена, които могат да се събират, сушат и засаждат през пролетта. Недостатъкът е, че растенията от семена не са генетично идентични с майката. Някои култивирани сортове са изкуствени, без способност за опрашване и не образуват семена.

Клонки от стъблото

• Отрязването на част от върховия край на стъблото и натъкането му в почва води до ново растение, идентично с родителя. Клонките могат да се пазят през зимата в дома и да се засаждат отново през пролетта. За успешно укореняване потопете долната половина на сантиметър в хормон за коренене и ги посадете в перлит или влажен пясък.

Съображения

• Размножаването от семена е рисково – резултатите могат да бъдат непредвидими и да имат нежелани качества. От друга страна, може да откриете сорт, който ви допада, и да запазите клубетата за следващата реколта. Запазването на клубета от градината също носи риск, тъй като много болести преживяват зимата в клубетата и могат да заразят новата реколта. Клонките изискват специални условия през зимата, като осветление. Най-сигурният метод е използването на сертифицирани посадъчни картофи.