Опрашване на домати – как да избегнете кръстосано опрашване

Доматите са едни от най-популярните зеленчуци за домашна градина. С разнообразие от черешови, сливови, "бийфстейк" и жълти сортове, градинарите имат голям избор. Те са относително лесни за отглеждане и дават добър добив, което ги прави икономично решение за открито отглеждане. Малко познание за растежа и култивацията им дава предимство в летната градина.

Цветове на доматите

Цветовете са мястото, където се образуват плодовете и се осъществява опрашването. Те са малки – около 0,6–1,2 см, жълти и с тръбовидни венчелистчета. Колкото повече жълти цветове има растението, толкова повече домати ще даде. Доматите се нуждаят от пълен слънчев светлина; засенчването намалява броя на цветове и следователно и добива.

Хибриди и наследствени сортове

Със хиляди сортове градинарите могат да изберат точно това, което им е нужно. Наследствените (heirloom) сортове се отглеждат поне 50 години, са открити от опрашване и семената им се предават от поколение на поколение, като дават идентични растения. Хибридните сортове са създадени чрез кръстосване на две родителски растения, за да съчетаят желани качества – по‑висока устойчивост към болести, по‑голям добив и др. Семената от хибриди не произвеждат идентични растения и могат дори да бъдат стерилни.

Какво правят пчелите

Пчелите, както и вятърът, пеперудите, нощните молци и други насекоми, пренасят полен от едно цвете към друго. Поленът се задържа по краката и тялото им и при кацане върху следващото цвете осъществява опрашване, което стимулира образуването на плод. Вятърът също разнася полен, но е далеч по‑неефикасен от насекомите.

Отглеждане на два вида домати

Кръстосаното опрашване става проблем само ако искате да запазите семената за следващата година, особено при наследствени сортове. Ако цветове от различни наследствени сортове се опрашат взаимно, семената от получените домати няма да дадат растения, идентични на оригиналните. За да запазите чисти наследствени линии, трябва да покриете цветовете с фина мрежа преди отваряне и ръчно да опрашвате с мека четка. Друга възможност е да засадите различните сортове на голямо разстояние или зад физически прегради (високи растения, огради). Някои сериозни градинари използват малки оранжерии (hoop houses), за да изолират сортовете и да предотвратят нежелано кръстосано опрашване.