Сортове домати за сушене

Summer ни дава домати - червени, кръгли , сладки , препълнен със сок . Консервна домати изисква специално оборудване и загрява кухнята. Пресни домати излизат от узрели да гнило в рамките на дни . Уловете същността на лятото чрез изсушаване вашите домати. Няма почти никаква работа , освен измиване и нарязване . Сушени домати заемат малко място , за разлика от консервирани или замразени домати. Докато всички домати ще пресъхнат , някои сортове работят по-добре от други. Определими Versus Неопределена

Домати , които носят дълбока култура на всички по едно и също време са " определими " сортове. " Неопределена " домати носят плодове през цялото лято , след като започне цъфтежа. Ако сте отглеждане на домати и има място за няколко растения , неопределени домати биха били добър избор за вашата градина . Въпреки това, ако имате място за само няколко доматени растения , определими домати са по-добър избор. Ще имате достатъчно по едно време за културите, за да изсъхне. Early Girl е разновидност на неопределени домати , които имат добър вкус . Husky Red Hybrid е различни определими домати подходящи за сушене. Наем месест

Доматите се различават , че да колко плът те имат по отношение на сок. Тъй като сок е най-вече вода , месест домат изсъхва по-бързо от една сочна . Бързо съхнене е важно, тъй като доматите могат да се влошават , преди да я изсушава . Сливи домати имат по-малко семена от други сортове , както добре. Roma, слива домат, е дебела плът така че няма Oroma и шик сортове. Ромските домати се използват за изработването на доматени сосове и пасти . Те са също често се използва за сушене.