Как да отглеждате домати Tomaccio: пълно ръководство за саксии и градина

Доматите Tomaccio се отличават със своя изключително сладък вкус, който ги прави много по-специални от обикновените чере домати. Тези миниатюрни плодове са идеална добавка към салати и други ястия, но са толкова вкусни, че можете просто да ги хапнете направо от растението. Освен това могат да се сушат на лозата или във фурната – подобно на гроздето и сливите, при сушене сладостта им става още по-интензивна.

Добрата новина е, че отглеждането на Tomaccio не се различава съществено от отглеждането на други сортове домати. Растенията се чувстват еднакво добре в саксии на балкона или терасата, както и директно засадени в градинската почва.

Какво ще ви трябва

• Почвена смес за саксии
• Саксии с диаметър около 30 см (12 инча)
• Пергола или друга опорна конструкция
• Ръчна градинска лопатка
• Специализиран тор за домати
• Лопата с дълга дръжка

Отглеждане в саксии

Стъпка 1: Подгответе саксиите

Напълнете саксиите с диаметър около 30 см с почвена смес, като отделите по една саксия за всяко растение. Разположете ги до пергола на слънчев балкон, тераса или друго осветено място в двора. Имайте предвид, че Tomaccio може да достигне впечатляващата височина от около 2,7 метра.

Стъпка 2: Засадете разсада

Извадете разсадът от саксийките, в които е купен – освен ако не са от торф. Направете в почвената смес ямки, достатъчно широки и дълбоки, за да поберат кореновата бала или торфената саксийка на всяко растение.

Стъпка 3: Поставете растенията

Сложете всеки разсад в ямката и внимателно притиснете почвата около него, за да стои стабилно. Полейте обилно веднага след засаждането.

Стъпка 4: Поливайте редовно

Растенията в саксии изсъхват много по-бързо от тези в градината, затова през горещите месеци може да се наложи да проверявате почвата дори два пъти дневно. При поливането е най-добре то да бъде обилно – полейте, докато водата започне да изтича от дренажните отвори на саксията.

Стъпка 5: Торете правилно

След появата на първите цветове наторявайте на всеки две седмици с тор, специално разработен за домати.

Стъпка 6: Премахвайте пасинките

Отстранявайте страничните издънки (пасинките) от централното стебло, за да стимулирате здравословния растеж – те изтощават растението и му отнемат жизненост.

Стъпка 7: Вържете стеблото

С напредването на растежа свободно привързвайте стеблото към перголата. Използвайте мек и гъвкав материал, например ивици от найлонови чорапогащи, за да не нараните растението.

Отглеждане в градината

Стъпка 1: Изчакайте подходящото време

Засаждайте едва след като напълно премине опасността от слана във вашия район. Изберете слънчево място близо до съществуваща пергола или поставете нова опора за растенията. Подгответе почвата, като разбиете големите буци на дълбочина поне 15 см.

Стъпка 2: Направете ямки

Извадете разсада от саксийките (освен ако не са торфени). Копайте ямки на разстояние около 45 см една от друга – широки и дълбоки колкото да поберат кореновата бала или торфената саксийка на всяко растение.

Стъпка 3: Засадете и поливайте

Поставете разсада в ямките и внимателно притиснете почвата около него, за да е стабилен. Полейте веднага след засаждането, а след това – поне веднъж дневно през топлото и сухо време. Поливайте обилно, така че влагата да достигне до корените. Можете да проверите с молив или подобен предмет, забоден на дълбочина поне 15 см, дали водата прониква достатъчно дълбоко.

Стъпка 4: Наторявайте редовно

След появата на първия цвят подхранвайте растенията на всеки две седмици със специализиран тор за домати.

Стъпка 5: Грижете се за формата на растението

Отстранявайте пасинките от главното стебло, за да насърчите силния и здрав растеж. Привързвайте стеблото към перголата с напредването на растежа, за да го поддържате стабилно. Използвайте мек и гъвкав материал, например ивици чорапогащи, за да избегнете нараняване на стеблото.

Полезни съвети за богатата реколта

Доматите Tomaccio са селектирани в Израел и понякога се наричат „сладки стафидови домати“ заради високото си захарно съдържание. Берете плодовете, когато придобият наситено червен цвят – колкото по-узрели са, толкова по-сладки са на вкус. Ако решите да ги сушите, оставете ги на лозата до пълно узряване или ги подсушете във фурна на ниска температура, за да получите концентрирано сладък деликатес, който да се наслаждавате целогодишно.