Как да отглеждате кориандър – съвети за засаждане, реколта и съхранение

Необходими материали

• Бамбуков прът
• Копа
• Лопатка
• Семена кориандър
• Торфено мъх (спагнум)
• Вода
• Бавноразтворими торни гранули
• Коса или чисти градински ножици
• Връв

Инструкции

Отглеждане на кориандър

1. Изберете слънчево място в градината и го почистете в средата на април. Кориандърът не се трансплантира добре – растенията могат да влезат в шок и да загубят листата си.

2. С помощта на лопатка и копа премахнете треви, бурени и други растения. Разрохете почвата и прибавете колкото се може повече торфено мъх, за да намалите задържането на влага – кориандърът е чувствителен към преливане.

3. Съставете канали с дълбочина около 2,5 см и дължина около 30 см, като ги оставяте на разстояние минимум 20 см един от друг.

4. Поставете в дъното на всеки канал слой от бавноразтворими торни гранули и след това разпръснете семената. Не се тревожете за точно разстояние – семената могат да се засаждат гъсто; кореновата система се преплита и укрепва растенията.

5. Покрийте леко канала с пръст и полейте умерено. Поливайте на всеки два дни, освен ако не е вали – прекомерната влага може да уби семената.

6. През средата на август прибирайте растенията, като ги отрязвате на нивото на земята с коса или ножици. Можете също да ги изкопаете; оставените корени ще обогатят почвата за следващата реколта.

7. Свържете събраните растителни части в свободни връзки и ги окачете надолу в сухо, проветриво място, за да изсъхнат. Листата могат да се използват пресни, но семената (кориги) трябва да са напълно изсъхнали преди употреба. За да отделите семената, разстелете изсъхналите растения върху плат и ги ударете с бамбуковия прът – така ще ги отлепите от обвивките.