Как компостът влияе на растежа на растенията

Органичните отпадъци — като остатъци от храна, кафе, трева и сухи листа — се разпадат до материали, полезни за почвата. Градинарите могат да ускорят този процес, като създадат прости компостни контейнери, където умишлено поставят кухненски и дворни отпадъци за контролирано разлагане. С помощта на влага, въздушна циркулация, червеи, микроорганизми и подходяща температура, тази маса бързо се превръща в хранителен растителен подобрител — хумус.

Подобрява структурата на почвата

• Увеличението с 5 % на органичния материал, като компост, четирикратно повишава способността на почвата да задържа вода, според Washington State University Extension. По‑голямата водоудържливост намалява оттока, запазва повече хранителни вещества и вода в почвата, ограничава ерозията и намалява замърсяването на реки и потоци. Компостът също подобрява структурата, осигурява аерация и подходящо уплътняване — например, помага на пясъчната почва да задържа вода и хранителни вещества, а разхлабва уплътнена почва, позволявайки на корените да се разпространяват и на въздуха да циркулира.

Осигурява хранителни вещества

• Компостът обогатява почвата с микронутриенти и макронутриенти, които рядко се съдържат в търговските торове, и ги освобождава бавно в продължение на месеци или години. Той е богат на органичен въглерод, който подпомага химическите процеси, увеличаващи плодородието. Стабилните компости имат pH между 6,5 и 7,5, което улеснява абсорбирането на множество хранителни вещества, насърчава полезните химични реакции и подкрепя здрави микроби.

Подкрепя полезните организми

• Множество организми и микроорганизми живеят в симбиоза с разлагащите се органични материали. Червеят, например, се храни с органична материя, копае тунели, които аерират и превръщат почвата, и отделя богати на хранителни вещества фекалии. Гъбите и бактериите ускоряват процеса на разлагане, превръщайки веществата в форми, достъпни за растенията. Някои бактерии дори улавят азот от въздуха и го трансформират в усвоима форма.

Подтиска болести

• Множество изследвания, включително от Virginia Tech University, доказват, че компостът помага за потискане на растителните заболявания. Осигурявайки добра почва, хранителни вещества и аерация, компостът прави растенията по‑устойчиви на патогени. Освен това, микроорганизмите в компоста конкурират с болестните агенти за хранителни ресурси и произвеждат антифунгални вещества, които ограничават разпространението на вредни гъби и паразити.