Да обелите ли фъстъците преди засаждане? Пълно ръководство

Фъстъкът (Arachis hypogaea) е бобова култура, първоначално култивирана в Перу. Днес фъстъците са важна селскостопанска култура в южните части на САЩ. Ако планирате да отглеждате свои собствени фъстъци, едно от първите въпроси, които ще си зададете, е дали да премахнете черупките им преди засаждането. Отговорът е да – и в тази статия ще ви обясним защо, както и всичко останало, което трябва да знаете за успешното отглеждане на фъстъци.

Основни сортове фъстъци

Съществуват много разновидности на фъстъците, но четири основни типа доминират в отглеждането:

Рънър (Runner) – най-разпространеният тип, използващ се основно за производство на фъстъчено масло. Отглежда се в щатите Джорджия, Алабама, Флорида, Тексас и Оклахома.

Испански фъстъци (Spanish) – с малки семена и червеникава обвивка, отглеждани в Тексас и Оклахома. Използват се предимно в кондитерската промишленост.

Вирджински фъстъци (Virginia) – притежават най-едрите зърна и обикновено се продават като гурме закуски. Отглеждат се в Каролина и югоизточната част на Вирджиния.

Валенсия (Valencia) – изключително сладки фъстъци с наситено червена обвивка, чиито сортове често се култивират в Ню Мексико.

Как да изберете подходящи семена

За отглеждане на фъстъци е задължително да започнете с сурови, непечени и несолени фъстъци. Можете да ги откриете в големите магазини или в магазини за здравословни храни – важно е да не ги объркате с печените и подправени закуски, тъй като те не покълват.

Обикновено необработените фъстъчени семена се продават в черупките си, защото това удължава срокът им на годност. Това означава, че ще трябва сами да ги обелите преди засаждането. Правете това внимателно, за да не повредите семената, тъй като увредените семена рядко покълват успешно.

С черупка или без черупка?

Фъстъците трябва да се засаждат без черупките си. Важното уточнение тук е, че семената трябва да запазят тънката, полупрозрачна папирова кожица, която ги обгръща – тя е съществена за покълването.

Премахването на твърдата външна черупка позволява на семената да покълнат значително по-бързо, отколкото ако бъдат засадени в нея. Изключение правят само сортовете с особено мека и тънка черупка – такива фъстъци могат да се засадят директно. Младите, прясно прибрани фъстъци обикновено имат по-меки черупки и понасят по-лесно засаждане без белене.

Как да засадите фъстъците

Фъстъците предпочитат суха, песъчлива почва, която трябва да бъде рохкава и свободна от буци. След сеитбата растенията узряват за около 120 до 160 дни.

Редовно проверявайте лехите за плевели, но будете внимателни да не повредите корените при их отстраняване. Фъстъците са изключително устойчиви на високи температури – най-подходящото време за засаждане е между април и началото на юни.

В Съединените щати фъстъчените култури успешно се отглеждат чак на север до Вирджиния и на запад до Ню Мексико, което говори за доста широк диапазон на адаптация към различни климатични условия.