Как се пекат гъби Portabella

Гъбите Portabella са вкусна и универсална съставка, която може да се използва в различни ястия. Те също са добър източник на протеини, фибри и витамини. Печенето на гъби портабела е прост и лесен начин за приготвянето им и може да стане само за няколко минути.

Съставки

- Портабела гъби

- Зехтин

- Сол

- Пипер

Инструкции

1. Загрейте фурната си до 400 градуса по Фаренхайт.

2. Изплакнете гъбите портабела и отстранете дръжките.

3. Намажете гъбите със зехтин и овкусете със сол и черен пипер.

4. Поставете гъбите върху хартия за печене и печете за 10-15 минути, или докато омекнат и покафенеят.

5. Сервирайте горещ.

Съвети

- За да сте сигурни, че гъбите са изпечени равномерно, нарежете ги на филийки с еднаква дебелина.

- Ако искате гъбите да са по-ароматни, можете да ги мариновате в зехтин, билки и подправки преди печене.

- Печени гъби портабела могат да се използват в различни ястия, като паста, пица и такос. Могат да се консумират и като самостоятелно предястие.

- За бързо и лесно ястие просто намажете някои печени гъби портабела с любимото си сирене и ги запечете, докато се разтопят.

Хранене

Една порция печени гъби портабела (4 гъби) съдържа приблизително:

- Калории:30

- Протеини:3гр

- Фибри:2гр

- Витамин B6:20% RDI

- Витамин C:15% RDI

- Калий:10% RDI

Гъбите Portabella също са добър източник на други хранителни вещества, като селен, ниацин и фосфор.