Как да отглеждаме гъби с буркани Mason

* 1 литър Мейсън буркан

* Субстрат:смес от органични вещества като слама, дървени стърготини или утайка от кафе.

* Спори на гъби

* Найлонов плик с дупки

* Спрей бутилка

* Ластик

Инструкции :

1. Подгответе основата. Сламата или дървените стърготини трябва да се накиснат във вода за няколко часа или за една нощ. Ако използвате утайка от кафе, тя може да се използва без накисване.

2. Добавете субстрат към буркана. Напълнете буркана около ⅔ със субстрат.

3. Добавете спорите на гъбите. Поръсете тънък слой спори от гъби върху влажния субстрат.

4. Покрийте буркана с парче плат или хартиена кърпа. Това ще помогне да се запази влагата в буркана.

5. Поставете буркана на топло и тъмно място. Гъбите виреят при температури между 70 и 75 градуса по Фаренхайт, така че кухнята или килерът обикновено са добро място за поставяне на буркана.

6. Поддържайте субстрата влажен. Замъглявайте субстрата с вода всеки ден. Не прекалявайте с поливането, тъй като това може да доведе до намокряне на субстрата и да доведе до развитие на мухъл.

7. Изчакайте гъбите да пораснат. Ще отнеме няколко седмици, докато гъбите пораснат. След като гъбите узреят, те ще имат бяла или кафява шапка и дълго стъбло.

8. Събирайте гъбите. Когато гъбите са готови, внимателно ги извадете от субстрата и ги поставете в съд.

9. Насладете се на вашите гъби! Гъбите могат да се консумират пресни, варени или сушени за по-късна употреба.

Съвети :

- Ако използвате найлонова торбичка, не забравяйте да пробиете няколко дупки в торбичката, за да позволите циркулация на въздуха.

- Ако основата се замърси с мухъл, изхвърлете я и започнете отначало.

- За най-добри резултати използвайте стерилен субстрат и работете в чиста среда.