Въпреки че гъбите са по-близки до животните, отколкото до растенията, дълго време са били причислявани към растителното царство. Затова голяма част от терминологията, използвана за тяхното описание, все още е свързана с растенията. Спорите играят ролята на семена, а плодовото тяло на гъбата – самата гъба – ги използва за размножаване. Можете да отгледате гъби от сушени спори, но като цяло шансовете ви за успех са по-големи, ако сте ги съхранили на хладно и тъмно място. В зависимост от вида спорите може да не запазят жизнеността си завинаги.
Спорите са „семетата“ в света на гъбите, но не се засаждат по начина, по който засаждаме обикновено семе. Те трябва да бъдат внесени в хранителна среда (субстрат), която се различава в зависимост от вида гъба, който искате да култивирате. Когато се поръчват онлайн, много спори пристигат в спринцовка, смесена със стерилен разтвор. С помощта на спринцовката вие инокулирате субстрата, като така равномерно разпределяте спорите в него. Ако обаче сте сами събрали спорите или сте закупили сушени спори, те могат просто да бъдат поръсени върху влажния – но не и преовлажнен – субстрат.
Гъбите често имат много специфични изисквания, които варират от вид до вид. Печурките например трябва да се поддържат при температура между 18 и 21 градуса по Целзий през първите две-три седмици след засаждането. Сморките пък растат най-добре на полусянка и по склонове – ако изобщо поникнат. Стридловите гъби изискват слама като среда за отглеждане, докато някои други видове се нуждаят от дървесина. Всички тези фактори определят каква реколта ще получите от спорите си и по какъв начин трябва да ги култивирате.
Някои гъби се отглеждат по-лесно от други. Докато печурките са сравнително простичка задача, сморките са известни със своята капризност – именно затова събирането на диви сморки остава толкова популярно занимание. Освен това всеки вид изисква различни условия – едни се нуждаят от определена температура, а други – от специфичен субстрат. Осигурете оптималното развитие на спорите си, като удовлетворите възможно най-много от нуждите на гъбите, които отглеждате.
Друг метод за размножаване на гъби е чрез мицела, известен още като „спаун“. Той не задължително съдържа спори, а представлява основната част на гъбата – мицела, който е нарязан и смесен със средата за отглеждане. Може да включва спори, но може и да не ги съдържа. Мицелът за разнообразни видове гъби се предлага на много места, а ако срещнете трудности със покълването на спорите, именно той може да ви донесе по-голям успех.
Как да покълнете спори от сушени гъби
Гъбите могат да растат върху мъртва дървесина
Как да отглеждам гъби от пресни гъби с помощта на комплект за възрастни гъби
Морелите – гъби, които растат от корени
Как да отглеждам шийтаке от спори – пълно ръководство за начинаещи
Може ли да се отглеждат трюфели в Колорадо?
Може ли да отгледате гъби от сушени гъбни шапки?