Може ли да отгледате гъби от сушени гъбни шапки?

Сушените гъбни шапки, закупени от магазина, могат успешно да бъдат отгледани у дома. Процесът включва събиране на спорите и пресаждането им в стерилна среда за отглеждане, например слама или торфен мъх. Събирането на спорите е лесно – достатъчно е да използвате стъклена купа.

Спорите

Гъбните спори играят ролята на семена при гъбите. Те се намират в ламелите – пластинките от долната страна на сушените шапки. Ламелите са линии, които се разпростират навън от централното стъбло. Спорите се отделят от шапките постоянно, дори когато гъбата е изсушена.

Ламелите се излъчват навън от стъблото на сушената гъба.

Събиране на спорите

Спорите са светло или тъмно оцветени и много леко се разнасят от въздушните течения. За да ги съберете, поставете немита сушена гъбна шапка с ламелите надолу върху лист светла или тъмна хартия и я покрийте със стъклена купа за една нощ. Изборът на хартия е важен – светлите спори се виждат най-добре върху тъмна хартия, а тъмните – върху светла.

Отглеждане

След като спорите бъдат събрани, те трябва внимателно да се смесват с торфения мъх. Мицелните нишки, които израстват от спорите, постепенно се разширяват и колонизират целия субстрат. При идеални условия за развитие – около 80% влажност на въздуха и температура между 21 и 27 градуса по Целзий – първите гъби трябва да се появят в рамките на три до шест месеца. Поддържайте субстрата леко овлажнен и го пазете от пряка слънчева светлина и течение.

Прибиране на реколтата

Напълно оформените гъби могат да бъдат събрани и консумирани пресни или изсушени, за да се използват по-късно. Редовното прибиране стимулира появата на нови плодни тела през следващите месеци.