Как да събирате копър: съвети за листа, цветове и семена

Копърът е ароматно и лесно за отглеждане растение, идеално за домашна градина. Той покълва бързо и е готов за събиране вече след около осем седмици от покълването. За най‑вкусен копър изчакайте, докато растението образува бутончета – периодът между образуването на бутончета и непосредствено след цъфтенето е, когато листата имат най‑висок аромат. Събирайте рано сутрин или късно вечер, за да намалите стреса върху растението.

Необходими инструменти

• Ножици за подрязване

Инструкции

1. Събиране на листата – отрежете листото в близост до стъблото или цялото стъбло на около 7‑8 см над земята. Отстранете листата и изхвърлете стъблото.
2. Подрязване на цветовете за украса – когато цветята станат напълно жълти, отрежете стъблата им на същата височина (около 7‑8 см над земята).
3. Събиране на семената – отрежете цялата семенна глава от стъблото, след като по‑голямата част от семената станат кафяви (около 2‑3 седмици след започване на цъфтежа). Поставете главата надолу в хартиена торбичка и разтъркайте, за да извадите семената.