Лавандулата – вид салвия?

Характеристики на ментовото семейство (Lamiaceae)

Растенията от семейството Lamiaceae, включително лавандулата и салвията, имат типични двулипести цветове и ароматни листа, разположени противоположно по квадратни стъбла. И двете образуват гъсти купчини от малки цветове в горната част на главното стъбло.

Лавандула

• Лавандулата (Lavandula officinalis) е многогодишно растение с привлекателни лилави цветове и сладък аромат. Цветовете се събират, сушат и се използват за парфюми, сухи аранжировки и ароматни възглавници.

• В кулинарията лавандулата се прибавя към салати, десерти, желета и вина, като придава деликатен аромат.

Салвия (майорана)

• Салвията (Salvia officinalis) е дървовидно ароматно растение със светлозелени листа, идеални за подправка на месни ястия, сирена и салатни дресинги.

• Освен вкусовите си качества, салвията е декоративна и се отглежда в гъсти групи в градината.

Отглеждане

• И двете – лавандула и салвия – са родени от слънчевите, сухи крайбрежни райони на Средиземноморието. Нуждаят се от минимум 6 часа директна слънчева светлина дневно.

• Те предпочитат добре дренирани, неутрални почви. Дръжте поливането умерено, за да избегнете гниене на корените – тези растения са изключително устойчиви на суша.

• Не се препоръчва прекомерно торене, тъй като прекалено много хранителни вещества водят до бърз, разтеглен растеж и намаляване на ароматните масла.