Грижа за салвия – от семена до прибиране

Салвията (Salvia officinalis) е ароматна билка, често комбинирана с розмарин, риган и босилек в средиземноморската кухня. Пресната салвия от градината има най‑добър вкус, но дори сушената от магазина е полезна в спешни случаи.

От семена

Разпръснете семената върху подготвената площ и ги покрийте с около 3 mm пръст. Поливайте ежедневно, за да остане почвата влажна, но не препълвайте с вода. Не всички семена ще покълнат; от тези, които успеят, някои може да изискват до 6 седмици, за да излюпят.

От резници

Тъй като външният вид на салвията се променя от поколение на поколение, за да запазите конкретна форма, е по‑добре да използвате резници, отколкото да отглеждате от семена. Изрежете клон дълъг поне 15 см от здраво растение, премахнете листата от последния сантиметър и го засадете в добре дренирана почва. Поливайте ежедневно. За да увеличите шансовете за кореняване, потопете долната част на резника в препарат за кореново развитие преди засаждане.

Местоположение

Салвията обича пълно слънце, затова я засаждайте на открито, далеч от дървета и навеси. Младите растеница се нуждаят от постоянно влажна почва, но установените растения предпочитат по‑суха среда.

Грижи

Старите стъбла стават твърди и дървесести – отрязвайте ги в началото на пролетта, преди листата да се появят. След четвъртата‑пета година листата могат да придобият горчив вкус; в този момент е добре да премахнете растението и да започнете нова култура.

Прибиране

През първата година листата са нежни и не трябва да се прибира прекалено. Можете да вземете няколко листа за вкус. За по‑големи количества изчакайте втората‑трета година. Когато растението е установено, листата могат да се прибира многократно през годината.