Бели десертни гроздови растения

Гроздето се дели на четири основни цвята – бяло, червено, синьо и черно. Белите сортове варират от светлозелено до кехлибарено‑оранжево. Съществуват два основни типа – винени и масови гроздови лози. Масовите произхождат от вид Vitis labrusca, известен със своя плодов аромат и често се наричат американски или американски хибриди.

Безсеменни сортове

• Himrod – най‑успешният сорт, пуснат от Cornell University през 1952 г. Има големи гроздове, медов вкус и сочна, топяща се текстура.
• Interlaken Seedless – раннозаваращ сорт с средно големи клъстери.
• Lakemont – леко ароматен, малки плодове и компактни клъстери.
• Marquis – въведен през 1996 г., големи клъстери със сладък вкус, добър за оставане на лозата.

Семенни (десертни) сортове

• Ontario – раннобъдещ, устойчив на болести, големи разхлабени клъстери със сладък вкус, идеален за домашна градина.
• Niagara – големи клъстери и плодове, високо качество, живи лози.
• Golden Muscat – огромни златисти клъстери, някои тежат до 3,2 кг (7 lb).
• Seneca – висококачествен, твърда текстура, средно големи клъстери.
• Edelweiss – раннобъдещ, подобен на Ontario, но много по‑зимен устойчив.

Засаждане на бели масови гроздови лози

За създаване на собствено лозе изберете слънчево място с добре дренирана почва, без студени късове. Лозите се нуждаят от плет – най‑разпространената система е 4‑колчов, едно‑стъблов „Kniffin“. Поставете два успоредни жици на стълбовете – първата на 90–115 см от земята, втората на 140–170 см. Оставете една стъбло и привържете „ръцете“ към всяка жица, общо 4 ръце.

Кога да берете бели масови гроздови плодове

Времето за прибиране зависи от употребата. За конфитюр грижете се да ги съберете малко преди пълното узряване, за да избегнете кристализиране на захарта. За прясно консумиране изберете грозде с максимален цвят и аромат, преди плодът падне от клъстера. Прибирайте с чисти, остри ножици, като внимателно отрязвате клъстерите.