Жизненият цикъл на чесъна

Чесънът, член на семейство лукови, се използва от древни времена не само за подправка, но и за медицински цели – като антибиотик, антибактериално средство и др. Също така служи като репелент срещу насекоми и средство за борба с вредители.

Подготовка на почвата

• Разкопайте почвата на дълбочина 20‑30 см, премахнете всички плевели и обогатете я с компост.

Луковици

• За най‑добри резултати засаждайте луковиците (клъстерите от кълнове) през есента, около шест седмици преди замръзване. Поставяйте ги с върха нагоре, на дълбочина 2‑5 см и разстояние около 12 см едно от друго, на слънчево място.

Торене и поливане

• За да задържите влагата и да потиснете плевелите, добавете компост. Поливайте веднъж седмично, като избягвате задържане на вода.

Зреене

• Чесънът достига зрялост след около осем месеца. Готов е за прибиране, когато листата пожълтяват, станат кафяви и изсъхнат.

Сушене

• След изкопа̀ване ги окачете в прохладно, сухо място. След седмица отрежете стъблата и корените, оставяйки кълновете. Изчистете кълновете, съхранявайте ги сухи (не ги мийте) при стайна температура, докато не ги използвате. За следващото засаждане запазете по-големите луковици.