Колко време отнема отглеждането на чесън

Общи сведения

Чесънът принадлежи към род Allium, към който влизат и лук, шалот и лук‑скалон. От момента, в който надземните части започнат да растат, до готовността за прибиране, обикновено минават около четири месеца.

Посаждане през есента

Много северни градинари предпочитат да дадат преднина на чесъна, като го засаждат през есента. Силно покрит с мулч, кълбите прекарат зимата под сняг, като насочват енергията си към ранно развитие на корените. Когато пролетта започне да затопля почвата, малки зелени върхове обикновено пробиват мулча.

Посаждане през пролетта

Чесънът може да се засее и в ранната пролет, щом почвата е обработваема – обикновено през февруари или март, но не по‑късно, тъй като растението се нуждае от целия вегетационен период, за да достигне пълния размер преди прибиране, което обикновено е през август.

Прибиране

Чесънът се прибира, след като листата напълно изсъхнат и кълбите са плътни, без да се разделят. Най‑лесният начин е да се вмъкне малка лопатка под кълбите и внимателно да се издигне растението от почвата. След това кълбите се поставят далеч от пряка слънчева светлина, за да изсъхнат и леко излекуват преди съхранение в мрежести торби – процес, който отнема няколко седмици. Сухите кълби могат да се съхраняват дълго време.