Как да нарежете пъпеш за плодова тарелка

Как да нарежете пъпеш за плодова тарелка

1. Измийте пъпеша под хладка течаща вода.

Това премахва замърсяванията и подсигурява чистота.

2. Разрежете пъпеша по дължина с остър нож.

Дръжте плода с клончето надолу, за да предотвратите изливане на сок.

3. Отстранете семките.

С помощта на лъжица за топене на сладолед или голяма лъжица ги изстържете.

4. Нарежете всяко полукълбо на равни парчета.

За среден пъпеш разделете всяко полукълбо на шест еднакви клинове.

5. Сервирайте или съхранявайте.

Сервирайте веднага или сложете резените в херметично затворен контейнер в хладилник. Пъпешът е най‑вкусен през първите няколко дни след нарязването.

Съвети

• За идеални топчета използвайте лъжица за топене на сладолед.
• За „копчета“ нарежете клиновете на четвърти части.
• Ако нямате лъжица за топене, малка супена лъжица също се справя със семките.
• Пъпешът е универсален – добавя се в салати, смутита и десерти.