Как да си направим ориз за суши в печка

* 2 чаши среднозърнест бял ориз

* 2 1/4 чаши вода

* 2 супени лъжици оризов оцет

* 1 супена лъжица захар

* 1/2 чаена лъжичка сол

Инструкции

1. Изплакнете ориза в сито с фини отвори под студена течаща вода, докато водата стане бистра.

2. Добавете ориза, водата, оризовия оцет, захарта и солта в съд за готвене на ориз.

3. Затворете капака на уреда за готвене на ориз и натиснете бутона "готви".

4. Сварете ориза според инструкциите в ръководството за уреда за готвене на ориз.

5. След като оризът се свари, оставете го да престои 5 минути при затворен капак.

6. Раздухайте ориза с вилица и сервирайте.

Съвети

* За да направите ориз за суши, използвайте среднозърнест бял ориз. Може да се използва и късозърнест ориз, но ще се получи по-лепкав ориз.

* Изплакнете ориза обилно преди готвене, за да отстраните нишестето, което може да направи ориза лепкав.

* Използвайте дървена лъжица или шпатула, за да раздухнете ориза, за да избегнете начупване на зърната.

* Оризът за суши се сервира най-добре топъл, но може да се приготви предварително и да се охлади. За да претоплите, поставете ориза в подходяща за микровълнова фурна купа и го загрейте в микровълновата на висока степен за 30 секунди, като разбърквате междувременно, докато се загрее.