Авокадовите дървета могат да се опрашват сами, но те дават по‑добър добив, когато се опрашват кръстосано. Този еволюционен механизъм осигурява генетично разнообразие. Дървото носи едновременно мъжки и женски цветове, които се отварят в различни моменти, за да се намали вероятността за самоопрашване. Въпреки това, няколко сорта се отличават с надеждно самоопрашване и високи добиви без необходимост от друг дървес.
Сортът „Taylor“ произхожда от една от най‑топлите части на страната, но е изключително студоустойчив и може да се отглежда в региони, където другите авокадо не оцеляват. Дървото е високо и стройно, което го прави по‑малко привлекателно за прибиране на плодовете – те са по‑трудно достъпни. Плодовете се появяват от януари до март.
„Lula“ е друг надежден самоопрашващ сорт, който някога е бил основният търговски сорт в южна Флорида. Той е умерено студоустойчив, но не толкова като „Taylor“. Плодовете се появяват от октомври до декември. Особеност: семената остават жизнеспособни за засаждане до пет месеца, докато при повечето авокадо те са жизнеспособни максимум един месец.
Сортът „Waldin“ се отглежда в южна и централна Флорида. Плодовете са по‑кръгли, почти като незрял манго. Семената често се използват като подвой за други сортове. Дървото изразходва голяма част от енергията си за огромни добиви, след което влизa в покой. Плодовете се събират от август до ноември.
„Taylor“, „Lula“ и „Waldin“ са най‑надеждните самоопрашващи сортове, но всички авокадо могат да се самоопрашват.
Новите данни от Университета на Флорида (IFAS Extension) показват, че във Флорида цветята могат да бъдат както самоопрашени, така и кръстосано опрашени. Самоопрашването се случва при второто отваряне на цветята, когато прашецът от антерите попада върху стигмата на женските части. Кръстосаното опрашване се случва, когато мъжките и женските цветове от различни типове (A и B) се отворят едновременно. Ветерът предизвиква предимно самоопрашване, докато големите летящи насекоми – пчели и оси – са главните носители на кръстосано опрашване.