Как да направим сладолед в пластмасова торбичка

Необходими съставки

• 1 чаша (240 ml) прясно мляко
• 1 чаша (200 g) захар
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1–2 супени лъжици шоколадови капки или други добавки (по желание)
• Две пластмасови торбички – една голяма и една малка

Инструкции

1. Смесете млякото, захарта, ваниловия екстракт и избраните добавки в малката торбичка. Ако сместа е твърде гъста, натиснете торбичката с ръце, за да се разпредели по-лесно. Запечатайте я добре.
2. Напълнете голямата торбичка с лед, като оставите около половината от нея свободна.
3. Поръсете обилно ледът със сол – колкото повече, толкова по‑бързо ще се охлади сместа.
4. Поставете малката торбичка в голямата, като се уверите, че е изцяло покрита със солен лед.
5. Разтърсвайте енергично около 15 минути. Първоначално ще е трудно, но след време сместа ще се уплътни и ще придобие кремообразна текстура.
6. След като сладоледът е готов, отворете малката торбичка и го сервирайте веднага или съхранете във фризера за по‑късно.

Насладете се на домашен сладолед без нужда от специална техника!