Причината за безалкохолни Дини

Диня е 93% вода , и без значение колко твърдо е , когато го режете, месото му ще загуби своята цялост и се влошава в качеството бързо , след като е изложен на въздух . Поради това, че е важно да се избере една диня , която е толкова твърда , колкото е възможно , преди да сервирате. Дините могат да станат меки за редица причини. Over- зрялост

Дини , които са твърде зрели имат мек и сантиментален плът. Докато опитен производител може да определи зрелостта на диня от само външния вид , това не е лесна задача за неопитен градинар . Други начини да се прецени зрялост на плода включват промяна на цвета , където пъпешът се опира върху земята, от зелено до светло-жълт и промяна в цвета на пипала около плодовете, от зелено до кафяво. Най-честият начин е да натупам динята леко ; кух звук показва зрялост , а приглушен , тъп звук може да показва свръх- зрялост.


заболяванията

Gummy стволови бич , заболяване, причинено от гъбични патогени , води до образуването на кафяви , меки , кръгли лезии на диня . Уврежданията могат да бъдат от 4 до 6 инча в диаметър и могат тиня . Заболяването изисква фунгицидни приложения за контрол. Blossom края на гниене , състояние, причинено от недостиг на калций , резултати в края на цвета на плодовете превръща от светло зелено до кафяво след това черно. Засегнатите области растат в размер и развиват потънали петна по повърхността на плодовете . Варуване на почвата , за да се увеличи съдържанието на калций , като се запазва дори и влажността на почвата , за да се даде възможност на усвояването на калций от кореновата система на растенията и листни приложения на калций помогне в управлението на това заболяване . Продажба и Наем Bruises
<Бразилски>

грубо боравене , по време на прибиране на реколтата или транспортиране , може да причини диня към натъртване , насърчаване на меки петна , гниене и кратък срок на годност . Въздържането от хвърлят или пичинг плодовете ще помогне да се избегнат наранявания ; внимавайте да не ги пуснете . Според Университета на Грузия , което представлява спад най-малко на разстояние от 8 инч може да доведе до тежка вътрешна синини, и капка един крак може да се напука плътта вътрешно. Дини не трябва да се редят на краищата им като края на цвят е деликатна и склонна към образуване на синини .


Sun и Heat

Пряката слънчева светлина може да повлияе на качеството на диня след прибиране на реколтата . Пъпеши оставяли изложени на слънчева светлина ще се развият слънчево изгаряне бързо . Съхранявайте плодовете в сянка, след бране , докато можете да го съхранявате в дългосрочен план. Топлина може да повлияе на качеството на плода . Температури над 90 градуса по Фаренхайт може да предизвика вътрешна разбивка плът и увеличават гниене , вкарвайки на пъпеша да станат меки . Идеалната температура за съхранение на дините е 50 до 60 градуса по Фаренхайт. Записани дини в сухо място ; Високата влажност може да насърчи стволови край гниене.