Как да отглеждам листни зеленчуци на балкона

Няма по‑добър начин да осигурите тялото си с важни витамини и минерали от салатата. Още по‑здравословно е да отглеждате листни зеленчуци сами. Дори в ограничено пространство, като балкон, листните култури се отглеждат лесно, а благодарение на плиткия си коренов система, те се справят отлично в малки тавачки и саксии. Отглеждайки си собствените зелени, премахвате от диетата си покупните продукти, пълни с вредни пестициди.

Необходими материали

• Горски субстрат
• Еднократни контейнери
• Семена
• Пластмасова фолио
• Саксии

Инструкции

1. Подготовка

   1. Решете дали желаете смесени листни зеленчуци или да ги отглеждате поотделно в различни контейнери. Някои сортове растат по‑бързо от други, така че разделянето на семената улеснява прибиране и предотвратява по‑бързите растения да задушат бавните.

   2. Накиснете семената във вътрешни условия за по‑добър старт. Използвайте малки еднократни, водоустойчиви контейнери или специализирани саксии за покълване.

   3. Напълнете контейнерите до 3/4 инч от върха с горски субстрат. Поръсете семената равномерно и ги покрийте с тънък слой субстрат. Полейте умерено и ги покрийте с пластмасова фолио.

   4. Поставете контейнерите на слънчева прозорец, докато семената покълнат (обикновено след няколко дни). Свалете фолиото и оставете растенията да растат до 5‑10 см височина, в зависимост от желаната нежност на листата.

   5. Разредете покълналите, за да им осигурите повече пространство. Когато растенията имат две‑три истински листа, са готови за преместване.

2. Пресаждане на разсадите

   6. Използвайте каквито и да е форми и размери на саксии – дълги тавички, декоративни саксии – за отглеждане на листните култури. Повечето сортове маруля имат плитка коренова система и се справят добре в малки съдове.

   7. Напълнете новите саксии до около 3/4 от височината им с горски субстрат. Направете дупки в субстрата с дълбочина около 2,5 см и разстояние 5 см една от друга за всеки разсад.

   8. Дръжте контейнера с разсада в една ръка, наклонете го леко и внимателно издърпайте разсадите с другата ръка, като същевременно подпомагате разхлабването им. Поставете всеки разсад в направената дупка, внимателно уплътнявайки субстрата около корените, за да останат изправени. При нужда добавете още субстрат, но не толкова, че да изтече при поливане. Полейте умерено и поддържайте почвата постоянно влажна, без да допускате изсъхване.

   9. Оставете пресадените растения да се привикнат, като ги поставите в сенчеста част на балкона, далеч от пряка слънчева светлина. Най‑подходящо време за поливане е рано сутрин или късно следобед, тъй като в средата на деня топлината може да изгори нежните листа.