Също така наречените " Манила Super Mango " " Carabao " е кисел , когато зелени , но филипинци ядат неузрели плодове потопени в скариди паста. Напълно узрели, плодовете има жълто , сладко, малко влакнести плът. В книгата на Гинес за световни рекорди изброява " Carabao " като най-сладката от рода си . Кожата е зачервена зелено с жълто или изцяло жълти, с удължени , бъбрековидна форма плодове с тегло около 10 грама и узряване началото до средата на сезона . Във Филипините , дървета растат в дворове и в търговски насаждения. В Съединените щати , този сорт е по-малко студено издръжливи от други сортове манго и се нуждае от оранжерия , за да оцелее .
Първи Start
" Carabao " расте от семена , но няма гаранция , че разсад ще бъде " Carabao " вместо хибрид с различни качества . Като член на щама на манго от Филипините и Южна Азия ", Carabao " има Полиембрионалните семена , които могат да покълнат до четири възможни разсад. Един разсад е хибрид , а другите са вегетативни репродукции на родителя . Вие няма да знаете кои сте , докато разсад расте достатъчно голям, за да се види дали има характеристики на компанията-майка . Единственият сигурен начин да се получи " Carabao " е да се корен резници от известна майка. В САЩ това е трудно, защото този сорт не е широко разпространена . Дори ако резници бяха на разположение , само 40 процента от резници изкорени успешно при оптимални условия.