Как да произвеждаме етанол от царевица

Необходими материали

• Смлени царевични зърна
• Голяма тенджера
• Дълъг лъжица
• Пакет мая
• Пластмасова барел с капак
• Хидрометър
• Контейнер от 3‑5 галона (правоъгълен или квадратен)
• Пластмасов лист за покрив (фибростъкло)
• Меламинова плоскост
• 6 винта
• Туба силиконов уплътнител
• Бормашина
• Бормашинно свредло 3/4 инча
• Трион
• Стара кърпа
• Две пластмасови тръби 3/4 инча
• Тръбопровод и уплътнител‑пръстен (о‑ринг)
• Фуния
• Пробка
• Събиращ съд

Инструкции

1. Налейте вода в тенджерата, докато покрие половината от количеството царевица, и я доведете до кипене. Кипете няколко минути, докато се образува пяна – това означава, че нишестето се превръща в захар. Добавете маята и разбъркайте.

2. Прехвърлете сместа (и последващите партиди) в барела, поставете хидрометъра и запишете показанията. Поставете капака и оставете ферментацията да протече няколко дни. Периодично проверявайте хидрометъра – след около 10‑12 дни захарното съдържание трябва да спадне.

3. Сглобете слънчевия дестилатор. Нарежете меламинова плоскост, достатъчно голяма, за да запълни единия край на 5‑галонния контейнер. Силиконовият уплътнител използвайте обилно, за да я закрепите. Издупчете дъното и страните на контейнера със свредло 3/4 инча и вмъкнете тръбите, след което ги уплътнете със силикон.

4. Прикрепете кърпата към страната на контейнера със силикон – оставете другата част да свиси в дестилатора. Закрепете фибростъклената покривка върху горната част на контейнера с винтове и уплътнете с силикон. Свържете тръбопровода към тръбата с о‑ринг. Използвайте фунията, за да налеете ферментиралата смес в контейнера, като държите контейнера в странично положение, за да не се излива обратно.

5. Запушете края на тръбопровода и оставете контейнера на слънце. Отвореният край поставете над събиращия съд. Кондензацията ще отдели етанола от парите, който ще се събере в съда. Ако получената течност е мътна, върнете я за допълнителна ферментация.