Когато правите царевично масло , зародишът на житото е първият отстранен , преди да е изсушен в голяма пещ . Тези пещи могат да достигнат температури от над 700 градуса по Фаренхайт , но се използват само за сушене на царевица и да премахне всяко вода. Процесът на сушене е доста бързо , тъй като царевица зародиш не е позволено да се готви . Само зародиша се използва , който съдържа повече от 80 на сто от масла във всяка царевица ядрото.
Press
След изсушаване, царевичен зародиш се изпраща чрез голям винт преса, която изравнява малките ядки и изпускания на петрол. В зависимост от производителя, този процес може да се повтори няколко пъти, за да се гарантира максимална производството на царевично олио възможно.